Clés d'accès:
Bureau fédéral de la consommation BFC
Bureau fédéral de la consommation BFC
La présente édition est conçue pour les navigateurs sans soutien CSS suffisant et s'adresse en priorité aux malvoyants. Tous les contenus peuvent également être visualisés à l'aide de navigateurs plus anciens. Pour une meilleure visualisation graphique, il est toutefois recommandé d'utiliser un navigateur plus moderne comme Mozilla 1,4 ou Internet Explorer 6.
Début du secteur de contenu
Appellations d’origine et indications géographiques
L'appellation d'origine contrôlée (AOC) garantit que la production, la transformation et l'affinage des produits ont eu lieu dans la zone d'origine (l'intégralité des étapes de production doivent y avoir lieu).
L'indication géographique protégée (IGP) garantit que la production, la transformation ou l'affinage a lieu dans la zone d'origine (il suffit que l'une des étapes y ait lieu).
Les sigles de qualité AOC et IGP ne peuvent donc être utilisés que pour des produits liés à la région dont ils tirent leur nom (origine). Les produits doivent être typiques et traditionnels de la région (terroir) et fabriqués selon des méthodes traditionnelles. Le registre des produits AOC et IGP est géré par l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG).
Fin du secteur de contenu
