Mise en garde publique : salmonelles décelées dans le roquefort AOP de la marque « SOCIÉTÉ »

Berne, 02.08.2019 - Des salmonelles ont été décelées dans du roquefort AOP au lait cru de la marque française « SOCIÉTÉ ». Un danger pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer ce produit. L’importateur Lactalis Suisse a immédiatement retiré le produit concerné des rayons et ordonné un rappel.

Suite à un contrôle interne effectué chez le fabricant français, des salmonelles ont été décelées dans du roquefort AOP « SOCIÉTÉ ». L’importateur suisse et le laboratoire intercantonal de Suisse centrale ont immédiatement informé l’OSAV.

Il s’agit du produit suivant :

Fromage français au lait cru roquefort AOP « SOCIÉTÉ »

Marque d’identification : FR 12.203.018 CE

  • Emballage de 200 g avec date limite de consommation : 16.12.2019
  • Emballage : ¼ de meule avec date limite de consommation : 17.11.2019
  • Distribué en Suisse par Lactalis
  • Vendu par :     LRG Logistics

                                 H& R GASTRO AG

                                 SAVIVA AG

                                 Points de vente :             Growa Markt; Demaurex & Cie S.A.; Prodega Markt                                                            

L’OSAV recommande de ne pas consommer ce produit.

Les salmonelles sont des bactéries (appelées « agents zoonotiques ») qui provoquent des maladies chez l’homme et les animaux. Chez l’homme, elles peuvent déclencher dans les 6 à 72 heures après la consommation des troubles gastro-intestinaux accompagnés de fièvre, ainsi que des vomissements, des diarrhées et des douleurs abdominales. Les personnes qui auraient consommé ce produit sont invitées à consulter un médecin en cas d’apparition des symptômes précités.


Adresse pour l'envoi de questions

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)
Service médias
Tél. 058 463 78 98
media@blv.admin.ch



Auteur

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires
http://www.blv.admin.ch

Dernière modification 30.01.2019

Début de la page

Die Rückrufe und Sicherheitsinformationen bestehen aus teilweise oder ganz übernommenen Pressemitteilungen der entsprechenden Unternehmen oder Institutionen und werden mit deren Einverständnis publiziert.

https://www.konsum.admin.ch/content/bfk/fr/home/dienstleistungen/produktrueckrufe-und-sicherheitsinformationen/produktrueckrufe-und-sicherheitsinformationen-2019.msg-id-75973.html